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一般来说，完全成熟的带壳榴莲可以在4-6摄氏度的冰箱里作为5-7天，而非常青的不熟榴莲可以放得更久。
但如果是打开的榴莲，一般只能放3-5天，打开的榴莲必须用塑料薄膜密封，以防止气味，避免接触冰箱里其他食物的细菌。
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