南方
桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂,也称为桃脂、桃油、桃花泪,在河北、山西、山东、云南等地都有种植,我国南方热量充足,降水充足,制造的桃胶营养更丰富。选购桃胶时要注意看时间,选择新鲜,杂质较少,色调淡黄或琥珀色的。
由质量决定
市场中的天然桃胶种类繁多,品质的差别,决定了价钱的区别,便宜的有二十多块钱一斤的,贵的则上百元一斤,假如是加工的桃胶,价钱通常在三十元一斤上下。
桃胶不含胶原蛋白,含蛋白质、糖原、微量元素等成份,有美容、活血、解渴、瘦身等功效,建议大家理性选购。
3~4天左右
桃胶营养全面,有润肠通便、美容养颜的功效,常用量为10~15克,桃胶成分阿拉伯树胶类似,较难消化,多吃无利,提议隔3~4天食用一次,既能吸收桃胶的营养和药力,也不会对身体造成伤害。
桃胶含氨基酸、维生素等物质,有活血的功效,能促进血液循环,加快体内新陈代谢,可治疗痘痘、痘痘等,有较少皱褶、嫩肤、养颜的作用。
桃胶含纤维,桃胶羹材质丝滑,有润肠通便的功效,桃胶含多种糖原成份,且为胶状质地,可增加饱腹感,降低食物的摄入,因此,桃胶有减肥塑身的作用。
中医药籍记述,桃胶性温,味辛、苦,有活血、解渴的作用,桃胶能生津液,适用于口干、高血压等病症。
《妇人良方》:“治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分,为末。每服二钱,食前米饮下。”桃胶可以缓解产后痢疾里急后重的疼痛症状。
材料:
桃胶15g、梨子1个、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g
做法:
1.准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。
2.桃胶泡发无硬芯,梨去核切片。
3.冰糖、梨块倒进锅中,加水没过食物。
4.煮到冰糖融化后,放进泡好的桃胶。
5.烧开后放进枸杞和蔓越莓干,烧开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁粘稠即可。
材料:
桃胶20g、皂角米15g、银耳2朵、冰糖适当
做法:
1.桃胶洗净后泡发一晚。
2.皂角米洗净后泡发一晚。倘若爱吃QQ口味的话,泡发4小时即可。银耳提前半小时泡发即可,掰成小朵。
3.将银耳,桃胶,皂角米放进锅里,添加2000毫升水,先大火煮开后,转小火炖1小时。
4.1小时后放入冰糖,待冰糖完全溶解后,熄火即可。
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