山奈是一种辛辣而温暖的中药,可以进入胃经络。具有行气止痛、温中利湿等多种功效。通常用于治疗胃肠炎、消化不良、胃寒疼痛、牙痛等疾病。
山奈独特的香味和辛辣的味道可以促进唾液分泌,增强食欲,发挥脾胃的作用,山奈对胃有一定的刺激作用,可以加速胃的运动,减少食物积累和胃不好的疾病。
山奈素能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和痢疾杆菌。它能抑制大鼠嵌入羊毛球的炎症。山奈素含有多个酚羟基,具有很强的抗氧化作用。山奈提取物能抑制许多身体酶,如酪氨酸酶的活性。
山奈根提取物对甲氧基肉桂酸乙醋等物质有很好的防晒效果,对皮肤无刺激性,安全性好。它是一种理想的防晒霜,所以山奈的提取物将用于许多化妆品。
山奈不仅可以用作药材,还可以作为食品香料。气味芳香,功效湿热,具有温中健脾的功效。山奈挥发油可以改善食物的新鲜度。
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