黑枸杞可以泡酒吗功效和作用(黑枸杞可以泡酒吗)

黑枸杞能泡酒吗？

能够。

黑枸杞有“滋补软金”的美誉，具有提高免疫力、保护眼睛、改善睡眠的功效。黑枸杞具有广泛的药用价值。黑枸杞泡酒能促进其功效。因此，黑枸杞可以泡酒，但要注意中药之间的冲突，不能随便搭配。

黑枸杞怎么泡酒

采用黑枸杞

黑枸杞价格昂贵，假冒伪劣产品较多。买黑枸杞去正规场地，黑枸杞圆饱满，质地柔软，黑蓝紫色是优秀的黑枸杞。

制法

1.洗净黑枸杞，去除杂质，控制干燥。

2.黑枸杞与白酒的比例一般为20-50克黑枸杞。将黑枸杞放入罐中，倒入约50度白酒，密封，浸泡7-10天。

黑枸杞泡酒的作用

养肝明目

黑枸杞能滋补肝肾，对保护眼睛、缓解眼疲劳也有一定的作用。

排毒养颜

黑枸杞具有美容效果，能缓解抗氧化，降低胆固醇，减少皮肤老化，防止色素沉着。

改善睡眠

花青素能穿越脑血夜屏障，防止脑损伤，因此黑枸杞能改善睡眠，提高睡眠质量。

增强免疫

黑枸杞能增强人体免疫力，因为黑枸杞富含花青素，花青素能降低胆固醇，对提高免疫力有一定作用。

什么样的黑枸杞和泡酒最好？

黑枸杞和不同的中药泡酒有不同的功效，没有最好的说法，以下是黑枸杞泡酒的搭配。

海马黑枸杞酒

比例：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。

方法：将上述两种药物浸泡在白酒中，密封，放在阴凉处，2周后即可。

党参黑枸杞酒

比例：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

制作方法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞一起放入容器中，加入米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

黑枸杞地米酒

比例：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。

制作方法：将前10种口味剁碎，放入布袋中，放入容器中，加入白酒，密封浸泡，14天后去渣即成。

黑枸杞泡酒注意事项

1.白酒适合50度左右，因为有些中草药含有细菌、寄生虫和微生物，高浓度的白酒可以杀死这种物质。

2.使用植物药材时，要注意是否含有杂物。动物药材应清除内脏，清理干净，干燥水分。这样可以减少细菌，提高药酒质量。

3.浸泡时间不宜过长。很多人认为药酒浸泡时间越长，药力越好。事实上，情况并非如此。植物药材浸泡一个月，动物药材估计浸泡3个月。浸泡时间的长短也受到环境、温度和药材本身因素的影响。

4.酿酒容器可以选择玻璃瓶和陶瓷瓶，但塑料瓶和金属容器不能使用，以防止药材中含有的营养物质与容器发生反应，产生对人体健康有害的物质。