花卷热量为每100克214大卡,脂肪含量1克,蛋白质含量6.4克;红糖馒头的热量为每100克247大卡,脂肪含量0.88克,蛋白质含量6.88克。
能够得知尽管两者都是小麦面粉制作而成,但是因为红糖馍馍在制作过程中添加了一定的红糖,因此从总体来说红糖馒头的热量会更高一些;但如果在制做花卷的过程中额外添加油、盐等调味品的话,热量相对来说更高一些。
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