薤白的功效与作用禁忌(薤白的功效与作用禁忌及副作用)

降血脂

提取物可降低血液总脂、胆固醇和胆固醇β-蛋白质的值。能起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。

抗凝血

葱含有精油，能明显抑制人血小板聚集，抑制强度小于大蒜精油，强于阿斯匹林。因此，它在一定程度上也有预防血栓形成的作用。

抗菌

白水煎剂抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌。300%水煎剂采用试管稀释法，1：4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，1：16点对八叠球菌有抑制作用。

止痛

葱、蒜属植物，具有类似芥末的功效。过去，这种植物在欧洲很常见，以减轻肺部炎症引起的刺激症状，如（胸痛）；实验证明，服用洋葱和大蒜后，平滑肌反应首先短暂兴奋，然后停止。这证明了葱有治疗胸部瘫痪的作用。

大葱的营养成分

大葱含有大蒜氨酸、羟基大蒜氨酸、大蒜糖等物质。

1.大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，具有降脂作用，味道辛辣，能温阳消结，可用于治疗高胆固醇和高脂血症。

2.大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染性疾病有冶疗作用。

3.独特的香气和辣味，能促进消化，促进食欲，还能加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

人群中的禁忌

1.性温、气虚体质、阴虚体质、发热者均应谨慎食用。

2.非食滞者、胃弱纳呆者、不抗蒜味者不宜服食。

3.孕妇要小心。孕妇在怀孕期间要小心服药，以免对宝宝造成不良影响。

4.婴儿要小心使用。大葱有辛辣的气味，对人体有刺激作用，所以宝宝要小心吃。

用法用量

1.治疗烧伤。葱具有生肌增肥的功效。蜂蜜具有清热解毒、补中润肺止痛的功效。两药同用，既能生肌，又能祛毒。烧伤是最合适的。

2.治疗月经失调。葱能活血化瘀，祛风散寒，除焦寒湿。川芎具有活血化瘀、补血润肠的功效。二药同用，可治疗月经失调、赤白带下、胎动不安等疾病。

3.治寒湿痢。温中导滞，祛寒止痢，梗米温中健脾，益胃升津，二药相配，温中健脾作用急剧增加，寒湿痢最适合用药。

4.治疗胸部瘫痪和心痛。取葱白克，瓜粕仁1，半夏适宜，煎去渣，吃米酒，每天吃。可治疗胸部瘫痪和心痛。实际用法和剂量应听从医生的建议。

5.治疗喉咙痛。取葱根适当，放醋捣碎，敷在肿痛处，药物温度下降时立即更换。这可以治疗喉咙痛。