有一定的好处。
葛根粉富含雌激素、淀粉、钙、铁、铜、硒等营养物质,对人体有益,无明显副作用。因此,女性每天吃葛根粉是有益的。
葛根粉富含雌激素,可提高女性雌激素水平,达到丰胸效果,葛根异黄酮能加速血液循环,加速新陈代谢,减少皮肤色素沉着,减缓衰老。
中医认为,葛根粉具有解热解烦、生津解渴的作用,有助于治疗躁热、口干口渴等疾病。其中所含的甲苯提取物还能恢复发热体温,治疗证明发热。
葛根含有甾醇等抗菌抗病毒成分,能增强人体巨噬细胞的吞噬能力,提高细胞免疫力,进而提高人体自身的防御能力。
高血压、高血糖、高脂血症俗称“三高”。大剂量葛根素能降低血糖,显著降低血清胆固醇,这也是葛根粉的作用之一。葛根素能显著增加血液内皮素(ET)葛根素治疗高血压的制度之一是抑制ET的过度释放,促进内皮的恢复功能,从而激发PG12合成酶的活性,显著改善EC产生PG,抑制血小板聚集,改善血液循环。
葛根粉效果寒冷,对胃有一定的刺激作用,空腹吃葛根粉可能导致腹泻、腹痛、胃肠道不适等不良反应。
如:酒、葱、蒜、姜片等,吃葛根粉后再吃这种刺激性食物会严重影响葛根粉的效果,不利于葛根粉的吸收。
葛根粉性寒,胃寒者服食可刺激胃,引起胃部不适,引起或加重呕吐、腹泻、腹痛等症状。
葛根粉属于寒性食物,孕期服用可能加重体内寒冷,影响孕妇的身心健康,不利于胎儿的发育。
葛根粉中含有葛根素,可降低血压、血糖水平,低血压、低血糖患者服用过多可引起头晕、心悸等症状。
1.取葛根粉50克左右放入碗中。
2.加入少量冷水稀释,搅拌。
3.然后慢慢倒入沸水中,边倒边搅拌成半透明状。
1.取葛粉200克,小米300克。
2.用清水浸泡米饭一晚,第二天捞出控干。
3.在米饭里加入葛粉搅拌均匀
4.放入锅中,再加入适量清水煮熟即可。
5.可加入蜂蜜、白糖等调味料。
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