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以100克燕窝为例，热量440千卡，主要含有水溶性蛋白质、氨基酸、唾液酸、微量元素钙、磷、铁、钠、钾等营养物质，食用具有肺阴、胃、解毒、胎儿等作用，是一种非常健康的食物，适合身体虚弱、尿频、孕妇及其孕妇。但需要注意的是，病情严重者及其5个月以下的婴儿不能吃燕窝，以防对身体不好。
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