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不属于。
绿豆性味甘寒，不但不属于发物，还具有清热解毒、解暑止渴的作用。绿豆中的蛋白质、鞣质及黄酮类物质能够和化肥里的有机磷、铅、汞、砷等重金属物质融合，生成化合物沉积，使之丧失毒性，能够有效缓解人体中毒反应。
但是需要注意的是绿豆中的一些成份可能会与中药中的一些成份发生反应，所在正在服用中药的群体建议先咨询相关医生，在医生的指导下饮用绿豆汤。
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