川贝母怎么吃治咳嗽(川贝雪梨的功效与作用有哪些)

川贝雪梨

材料：梨或鸭梨1，川贝母6克，冰糖20克。

做法:将梨洗净，从柄部切开，掏空去核；川贝母粉磨成粉末。将川贝母放入梨中，用牙签还原固定手柄，放入碗中，加入冰糖，放入少许水，隔水蒸30分钟。和川贝母一起吃熟梨。

功能：贝母是化痰止咳的良药，与梨、冰糖一起使用，具有化痰止咳、润肺养阴的作用。对长期咳嗽、急性气管炎、呼吸道感染患者喉咙干、瘙痒、疼痛、哑、痰稠有良好效果。

川贝杏仁汁

材料：川贝母粉3克，杏仁3克，冰糖10克。

方法：将杏仁捣碎，在碗中加入川贝粉、冰糖和少量水，用水煮沸，取汁饮用，或加入少量开水稀释饮用。

功能：能清肺润肺，对干咳痰粘稠不易咳出、心悸气短有良好的冶疗效果。

川贝白果牛肉汤

材料：川贝10克，白果50克，牛肉300克，百合20克，枸杞5克，调味料合适。

做法：

1.牛肉切成块，并用水预留；

2.百合洗净，川贝用水浸泡片刻；

3.砂锅中加入川贝、百合、尸骨、牛肉，煮片刻；

4.沸腾后，加入枸杞，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

功能：能清热化痰，排热解毒，止咳平喘，滋补肺胃。

川贝雪梨煲猪肺

材料：川贝母10克，梨2个，猪肺250克，冰糖适宜。

做法：

1.猪肺切片，用手挤压泡沫，用水预留；

2.梨去皮，切成块；

3.猪肺、四川贝类、梨一起放入砂锅中，加入适当的水，用温火煮约2小时，加入冰糖煮可食用。

功能：滋阴润肺，化痰止咳，适用于阴虚肺燥、潮热、盗汗、痰黄稠或干咳无痰、口干咽干等疾病。

川贝蜂蜜饮

适宜人群：儿童。

材料：川贝粉3克，蜂蜜3勺。

做法：将川贝粉放入碗中，加入三勺蜂蜜，搅拌均匀，将盛有川贝蜂蜜的碗放入米饭中蒸熟。

功能：能祛痰、止咳、润肠通便。适用于儿童日常咳嗽多痰、饮食量异常、大便不畅等症状。

柿饼夹川贝

适合人群：孕妇。

材料：柿饼3块，川贝12克，槲麻根30克。

做法：将四川贝类磨成粉末，将柿子切开，夹入四川贝类粉末，放入饭中蒸熟吃柿子；除了水煎汤，一般可以有效5-7次。

功效：能偶尔润肺止咳，可用于治疗孕妇咳嗽等疾病。