15-20分钟。烤板栗时间是在由板栗大小和烤箱温度决定的,挑选烤箱温度为210度以后,烤板栗的时间一般在15到20分钟,小板栗时间短一些,大板栗的时间长一些,如果选择温度更高,那么烤制时间就减少一些,如果选择温度更低,那就增加一些烤制时间。如果实在不知道什么时候取出来能拿一个板栗出去尝一尝,看是否已经烤好。
1.买来新鲜栗子先清理干净,捞出沥干水分,用刀在每个板栗表层当心切成既长又深的十字刀,将外皮切穿,栗子张口大点便捷拨壳也进味。
2.在烤盘里垫上油纸,将做好口的栗子比较均匀的铺放入烤盘里,预热烤箱200度烤制20分钟。
3.取出烤盘在栗子上匀称刷上一层食用油,再次把油亮蹭亮的栗子送进烤箱继续烤5分钟。
4.接着将蜂蜜和温水混合搅拌成蜂蜜水,在栗子表层再均匀的刷上一层蜂蜜水,栗子的裂口处能够多刷一些,会比较甜。
5.最终继续放入烤箱再烤5分钟即可,那样烤箱烤板栗就完成了。
直接烤板栗会爆炸。
烤箱有一定的应用方式和方法,针对不同的食物有不同的处理方法,针对板栗这种食物,直接使用微波炉开展烤制,会有炸裂的状况,板栗肉会铺满微波炉内壁。
不管用烤箱还是微波炉进行加热时,一定要把毛栗子外壳,尤其是里边那层毛茸茸的栗子皮,一定要把它割破,有一个发泄的口子,就不能在一个很小的空间中,急剧膨胀从而发生爆炸。
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