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纯牛奶中蛋白质含量很高，有些会分解优良氨酸，调节身体神经系统，可发挥镇静催眠作用，非常适合失眠人群饮用，特别是老年人睡前饮用，催眠帮助睡眠效果很好。
纯牛奶中钙含量很高，是最理想的液体钙补充剂，特别是纯牛奶中含有草酸，对钙的吸收没有很好的影响，特别适合夜间食用，可发挥钙补充作用，对儿童生长发育和老年骨质疏松症有很好的预防作用。
纯牛奶富含蛋白质，食用后转化为各种氨基酸，含有8种必需氨基酸，可促进自身免疫蛋白的合成，提高体液免疫能力。
纯牛奶饮用后，会在胃肠道形成保护膜，抑制胃酸的分泌。饮酒前还可以保护胃肠粘膜免受乙醇的损害，稀释酒精浓度，起到一定的清醒作用。
牛奶不仅能给皮肤足够的营养，还能达到消肿、消肿、舒缓皮肤的作用。因此，如果皮肤因阳光而肿胀，可以用牛奶来护理。
牛奶被称为高血压的天敌。经常喝牛奶可以降低血压和中风的发病率。多喝牛奶可以减少老年人的心脏病，预防中风。
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