西洋参怎么吃效果最好(常见西洋参食疗方)

泡茶饮用

西洋参泡水喝是最常见的西洋参吃法，西洋参泡茶作奶茶营养析出率大，简单易操作，是调养身体的最佳方法之一，还可以将西洋参片切片放到砂锅中煮开10分钟，饮汤吃参，那样煮出来的西洋参水营养更高，持续的高温能让西洋参里的氨基酸，营养元素，人参皂甙类物质析出。

蒸服食用

将5克左右的西洋参片，放入有盖的碗里，加水适当，组合冰糖，桂圆，大枣等同时用文火蒸制60分钟，稍冷后喝汤，吃汤底，补气益血。

含服

将西洋参放到砂锅中用水蒸一下，使之变软，切成再切成片，放到洁净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每天可以含服2-4片左右西洋参片，于舌下含服，细细咀嚼，那样蒸熟的西洋参更易消化。

磨粉服用

西洋参还能够研磨成粉末，用温水或者牛乳，豆桨等液态饮品服用或是送服，一日2次，每天吃2-3克即可。

咀嚼服用

将西洋参2-3片放入嘴中，放入嘴中，慢慢咀嚼，有宁神静心之功，在早晨或是晚间睡前咀嚼效果明显，嚼服西洋参不容易拉肚子，但由于较为难以消化，提议胃动力不好的人不要这么吃，很容易消耗药力。

普遍西洋参食疗方

西洋参枸杞茶

西洋参，枸杞各5克，一起放入同一个水杯中，在杯子中倒入400mL开水，静放8分钟后饮用即可。

作用：净心安神，减压安神。

玉竹西洋参茶

将玉竹和西洋参用沸水600mL冲泡30分钟，滤渣稍凉后，加入蜂蜜拌匀即可。

作用：补气养阴，清热生津。

西洋参无花果甲鱼汤

将甲鱼洗净放血，并与适当清水一起放入锅中，加温水煮沸，西洋参，无花果，大枣，姜片洗净切片，将甲鱼捞出洗净，将2000mL清水放入瓦煲中，煮沸后添加因此原料，大火煲沸后改成文火煲3小时，放盐调味即可。

作用：补阴养血，防癌抗癌，生津解渴，宁心助眠。