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1.松茸汤
准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放进水里面煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为宜，加稍稍鸡精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质密切有弹性，汤呈淡黄色，口味美味清新。如果想要味道更加美味，能够加入少许排骨，茭白，还可用高汤炖制，或与虫草、海叁、羊肚菌等一起煲制。
2.松茸老母鸡汤
准备鲜松茸200g，洗净母鸡一只，先煲好老母鸡汤，期内可将鲜松茸切片，将松茸片放进鸡汤中，文火继续煲10分钟，即可食用，也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制，十分有营养，并且美味。
3.松茸蒸鸡蛋羹
将鸡蛋放少许水弄成粘稠，上笼蒸至六完善，将鲜松茸切片添加，继续蒸至蛋熟，随后加入少许鸡精和醋调味即可。
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