面筋热量高吗减肥能吃吗(面筋热量高不高减肥能吃吗)

面筋热量高吗？能吃吗？

热量不是很高，减肥可以吃。

面筋是一种特殊的蛋白质食物，将面粉放入水中揉搓，去除表面粉浆，所以热量不是很高，每100克约141千卡。

因为面筋热量不是很高，属于高蛋白、低热量的食物，所以在减肥期间也可以吃，但为了达到良好的减肥效果，我们必须控制食用量，以防意外吃太多，导致热量摄入过多。

面筋有什么营养价值？

面筋主要富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜、猛等营养物质，食用后能为人体正常的生活活动提供能量，保持各种组织的正常更新和新陈代谢，是一种营养健康价值较高的食品。

面筋有酸味还能吃吗？

不能吃了。

因为面筋是一种碳水化合物食物，碳水化合物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机物、醇、醛会产生酸味，这种情况表明面筋在微生物的作用下已经恶化，如果继续吃，可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒症状，所以面筋酸味不能吃。

吃太多面筋有什么危害？

消化不好

面筋是由面粉制成的，蛋白质碳水化合物含量很高，吃后很容易让人感到饱。如果吃得太多，会增加胃肠道的消化负担，引起不适。

长胖

面筋热量不是很高，但也不是很低，如果吃得太多，或者可能会导致肥胖，肥胖的人不仅影响外表，而且会增加患心脑血管疾病和糖尿病的风险。