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关键食材：小青瓜500g。
其他食材：鸡蛋3个，油适量，盐适量，糖适量，生粉适量，大葱15g。
1.把小青瓜切成片，鸡蛋打发，并加入适量的盐，并可以放入少许生粉水。
2.大葱切段儿预留。
3.热锅凉油，把蛋液倒进锅中。
4.炒至疏松后，盛出预留。
6.随后放入小青瓜片。
7.炒至断生后，放入适量的盐，糖调料。
8.然后把鸡蛋放入锅中翻炒。
9.临出锅前把葱段放入锅中
10.翻炒匀称即可。
补充蛋白，促进消化
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