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藜麦其实就大家常吃的稻米一样，是可以用来做正餐吃的。先把藜麦放入锅里，加水淘洗一次，再放入蒸锅之中，蒸十五分钟全部，那样就可以使藜麦膨胀起来，变得十分透明。藜麦蒸着吃十分营养，且口感很好，入口很香。
和大米一样，藜麦是可以用来熬粥的。我们将藜麦和黑豆、红米、小米之类的五谷杂粮放入到大锅里边，加入适量水淘洗整洁，再加入大量的清水，按住熬粥键就可以了。熬藜麦熬粥喝特别爽口，熬出来的周特别甘甜。
可以先将藜麦加工成粉末，想要喝的时候，直接到取适量的藜麦粉放入到杯子里边，加入适量的温水，拌和好以后，就可以喝过。这个吃藜麦的办法最简单，能够每天早晨喝一杯来当早餐。如果觉得磨粉麻烦的话，可以直接去选购那些已经加工好的藜麦粉。
先把南瓜去皮后切成片状，把它放入蒸锅里边蒸熟，一般十五分钟到二十分钟就可以蒸熟，蒸熟以后取出晾凉。将藜麦淘洗整洁，加适量的水煮熟，再拿出来晾凉。将尖椒和青椒切成丝状，将小番茄割开，将水萝卜切成片状，最终，将准备的这些食材添加柠檬汁和盐拌匀就行。
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