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可以适量一起吃，不能太多。
黄瓜性凉，味辛，含有大量维生素、纤维、蛋白质、氨基酸、钙、磷、钾等营养物质；番茄性凉，味甘酸，富含蛋白质、纤维、钙、磷、铁、钾、钠、碘、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄素等营养成分。因为黄瓜和番茄在营养元素上不相冲，所以可以一起吃。
但两者都属于冷食，如果一次吃太多可能对消化道有一定的影响，所以建议适量食用，不要吃太多。
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