小龙虾有寄生虫吗(小龙虾有寄生虫吗保证煮熟就没事)

小龙虾有寄生虫吗？

龙虾有寄生虫。

目前市场上野生龙虾很少，大部分都是关于水中养殖的食用虾。与野生虾相比，寄生虫含量相对较低，但由于饮食混乱，也含有一定的寄生虫。除了外部污垢，虾头还含有大量的寄生虫。

龙虾中含有什么寄生虫

龙虾生活在淡水环境中，其寄生虫主要是肺吸虫，自然也含有其他一些线形虫和圆形虫，这些寄生虫主要来自小龙虾的藻类饲料。其中大部分可在50度左右完全消除，肺吸虫需要更高的温度。

肺吸虫感染有哪些症状？

如果人们感染了肺吸虫病，他们可能会咳嗽、咳痰、血丝或铁锈。如果有继发性感染，痰呈脓性，并伴有胸痛。此外，由于昆虫具有移动特性，它们可以移动到肺外的器官，如头痛、癫痫、视力丧失等，进入脊髓会导致排尿不良。

如何清除小龙虾寄生虫？

龙虾表面的寄生虫用盐水、醋水和低浓度酒浸泡两小时，然后用小刷子全面清洗，可以去除大部分寄生虫，小龙虾头胃含有大量寄生虫，烹饪前剪头，高温深度烹饪，可以完全去除寄生虫和幼虫，可以放心食用。

吃小龙虾的注意事项

1.龙虾中的重金属和寄生虫大多含在头部和表面。因此，不能吃小龙虾头，烹饪前需要彻底清洗。

2.市场上的小龙虾大多是养殖的，比较安全，而野生小龙虾含有大量的寄生虫，不宜食用。

3.龙虾属于热食，而且不太卫生，味道好，不宜多吃。