土豆类似红薯,是实心的,而且比较牢固。我们可以先将土豆切成块,再放进压力锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可。要不是压力锅,时间大概十五到二十分钟。蒸土豆口感比煮土豆的口感要好,在蒸的时候要放入蒸网,把土豆和水完成分隔。照此方式,就可以将土豆蒸熟,很轻松就能吧它捣碎成泥状啦。
其实,不论是给小孩蒸土豆还是煮土豆也是不错的选择,因为这两个方式制成的土豆都很容易打碎成土豆泥,孩子爱吃较为稀一点的土豆泥,那么,挑选煮会更好一点,如果宝宝喜欢干一点的,则以蒸的方式来做。
土豆同稻米相比,所产生热量较低,只含0.1%脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减掉多余脂肪会很有效。
每周均值吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,并且没有任何副作用。
土豆有和胃、调中、健脾、养血的功效,对胃炎、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有医治作用。土豆含有的纤维鲜嫩,对胃肠黏膜无刺激效果,有解痛或减少胃酸分泌的功效。
材料:大土豆21个,冷冻玉米、青豆粒、红萝卜粒半碗,盐,奶粉
做法:
1.土豆削皮切片;蔬菜粒洗净
2.把蔬菜粒丢到锅中放少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直至土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾碎泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐添加土豆泥中拌匀即可。或者买现成蔬菜丁便捷。
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