刀豆的功效与作用(刀豆的功效与作用禁忌和食用方法)

益肾补元

中医认为，刀豆具有很强的补肾作用，用于劳损于肾、动伤经络、风冷侵袭引起的肾虚腰痛、腿膝无力等疾病，对改善肾阳虚弱、祛寒肢冷、面色苍白等疾病也有很好的作用。

利肠胃

中医认为，刀豆属于脾、胃、大肠经络，具有保护胃的作用。根据《中药手册》，刀豆可以“呼吸、胃、呕吐”，可以看出其强大的胃肠道作用。

降气止呃

本品甘温胃，能温中和胃，降气止呃，治疗焦虚寒引起的呕吐、呃逆、腹胀等不适症状，可与丁香、柿蒂结合使用。

消炎止痛

刀豆还广泛应用于治疗肝阳不足引起的肋腹胀痛、肝肾不足、痛经、喉咙痛、喉咙沙哑、口腔炎症、便秘、腹痛等疾病。

防癌

刀豆及其成分对肿瘤的生长有一定的影响，在一定剂量下能抑制癌细胞的生长，并能起到一定的抗癌作用。

吃刀豆的养生方法

刀豆加山药增强食欲

山药味辛，性温，具有健脾益气、滋阴的作用，可缓解脾虚、食少便稀等疾病；刀豆可改善脾胃虚弱、呃逆呕吐症状。刀豆和山药可以同时食用，可以增强食欲，增强脾胃。有食欲不振症状的人适合吃刀豆和山药做的菜。

刀豆加柿蒂抑制呃逆

柿子有降逆止呃的作用，刀豆也有止嗝呕吐的作用。同时，两者的作用密切相关，能有效缓解和抑制呃逆。

刀豆应避免群体

适宜人群：脾胃虚弱、呃逆呕吐症状的人群可长期食用；肾阳不足、腰酸腿软的人可长期食用；腹胀腹泻的人可以长期食用。

禁忌人群：胃热严重者服用刀豆。