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1.准备面粉300克、开水200mL，先把开水倒进面粉中，揉和成平滑的面团后醒面半小时。
2.把面团揉成长条，切成10个匀称大小的小面团，用擀面杖擀薄擀大。
3.在每张面饼上薄刷一层油，把涂抹油的面饼叠在一起放进蒸锅中，蒸10分钟熄火。
4.等脸部温度放凉后即可逐层揭开，将面饼卷着适当配菜即可食用。
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