牛肉和芋头可以一起吃吗(牛肉和芋头能一起吃吗)

牛肉和山芋能一起吃吗？

山芋可以和牛肉一起吃。

芋头牛肉可以一起吃，因为芋头食物没有牛肉，牛肉食物也没有芋头，所以两者可以一起吃。而且山芋含有淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的作用。牛肉含有蛋白质、脂肪和多种维生素，具有健脾益肾、补血益气、强筋健骨的功效。牛肉和山芋搭配食用，对脾胃虚寒、食欲不振有预防作用，也有避免皮肤老化的作用。

牛肉焖芋头的做法

食物：山芋500克，牛腩300克。

做法：

1.将牛腩洗净，切成3厘米大小的块，放入炖锅中加水煮沸，撇去浮沫，转小火炖一小时；

2.戴上一次性手套，将山芋剥皮，清洗干净，放入牛腩炖锅中炖一小时；

3.吃前调盐，撒少量鸡精，葱段就可以了！

小贴士:山芋最好选择小的，乒乓球大小，去皮会痒手，一定要戴手套；牛腩汤要一次加满，新鲜可口，不加鸡精。

芋头食物

无相克食物。

芋头味甘辛，性温，含淀粉、B族维生素、维生素C、磷、氟、胡罗卜素、钾、蛋白质、叶酸等营养成分，是一种营养价值较高的蔬菜和作物，在日常营养搭配中，没有食物会导致健康不适，不用太担心食物问题，多种食物搭配更有利于均衡多样化的饮食，但要注意芋头不宜多吃，以免引起胃部不适。

但是注意

1.对于痰、敏感体质（寻找麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）、胃不良、糖尿病患者应少吃；同时，胃痛、胃湿热者禁食。

2.芋头含有大量淀粉，一次吃太多会导致腹胀。

3.芋头一定要煮熟，否则粘液会损伤喉咙。

4.生芋头有小毒，吃的时候一定要煮透。生吃后容易引起口角麻木、胃部不适等症状。

禁忌吃牛肉

1.脾胃虚寒不宜食用：要注意牛肉吃多了容易引起胃胀，所以脾胃虚弱的人要慎用。

2.肾炎患者不宜食用：肾炎患者在生活中尽量不要吃牛肉，因为牛肉属于高蛋白食品，以免增加肾脏负担，不利于患者的健康。

3.不要和凉性食物一起吃：另外，牛肉不能和凉性食物一起吃，两者一起吃会损害牛肉的营养。

一次吃多少牛肉是合适的

200克左右为宜。

每周吃一次牛肉，不要吃太多，如果你锻炼，你可以选择每天吃一次午餐或晚餐，重量为100-200克。

牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，可以滋养胃，补脾气，增强肌肉和骨骼，提高身体免疫力，增强抗病能力，消除疾病和健身，适合青少年和病人，减肥。牛肉还含有锌、钾、镁等矿物质，可促进肌肉生长，促进心血管健康，促进胰岛素代谢，调节血糖。