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贴近完善的榴莲，颜色会变黄，而表皮偏绿色表明没怎么熟。
2.看外形成熟度强的榴莲，外形偏圆，每一个每一个起包凸起得要更多，里边的果肉也更饱满。
3.用手按压拿手向下按榴莲的皮，有弹性的表明皮薄且快熟了。此外，也可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，假如触感有弹性，两株刺能往里靠的话，那说明榴莲也快熟了。
4.摇一摇完善的榴莲，果肉在内部会与果核脱离，举起来摇一摇，会觉得里边的果肉在摇晃，这样的榴莲一般是完善的好榴莲。
5.闻气味完善的榴莲，会散发出令人闻之流口水的榴莲香味的，但是注意，如果闻着有酒气，那么说明熟过头了，味道会变差些。
6.现场开启判断榴莲是否成熟，最靠谱的方法，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，现场开启，不熟的就换一个。
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