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松心蛋可能有病菌。
虽然鸡蛋看起来是封闭的，但细菌也有可能进出。例如，常见的沙门菌。虽然完全煮熟的食物（食物中心的温度至少应达到75℃并保持30秒）可以有效地杀死沙门菌，但如果你吃未完全煮熟或沙门菌交叉感染的鸡蛋，可能会发生食物中毒。
孕妇最好不要吃煮鸡蛋。
鸡蛋和未煮熟的鸡蛋将包括沙门菌，这对健康有害。因为煮鸡蛋的蛋黄还没有煮熟，所以不建议在怀孕期间吃。如果你习惯用有效的沸水喝鸡蛋，你现在应该小心。只有彻底煮熟蛋黄和蛋白质，才能安全食用。
煮鸡蛋一般用开水煮三分钟左右。
煮煮熟的鸡蛋需要几分钟：煮开水，放盐。放入鸡蛋（想法，水不需要超过鸡蛋），然后时间：开水5分钟=煮鸡蛋；开水7分钟：蛋黄刚刚凝固。上一篇 : 如何挑选大头虾(大头虾怎么挑选)
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