新鲜虫草怎么吃(新鲜虫草怎么吃效果最佳)

如何吃新鲜的冬虫夏草

1.最“纯”的吃法：在室温下吃新鲜的食物，直接咀嚼吃新鲜的冬虫夏草。细菌味道柔软，香气浓郁。因为没有蒸，营养没有在高温下流失。

2.蒸饭：清洗后，将新鲜的冬虫夏草放入饭中沸腾5分钟即可。

3.煮粥：清洗后，粥沸腾后转文火时放入鲜虫草，5分钟即可。

4.蒸水蛋：水蛋沸腾后，放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

5.汤：将鲜虫草放入汤中，再用火煎5分钟，可煮肉、鱼、鸡、鸭、鸽子、甲鱼、牛鞭等。

煮水喝

冬虫夏草沸水是最直接、最有效的饮食方式，但沸水也很特别。例如，一次煮几次，煮几次，煮时间和水的颜色等等，这些都很特别。值得注意的是：有些人认为泡水也是一样的，事实上，并非如此，这将浪费冬虫夏草中的大部分营养物质。

炖汤喝

汤也能使冬虫夏草中的营养物质得到充分释放，易于吸收，但由于炖不同的成分会有不同的时间，如果时间太长，会损害冬虫夏草中的一些营养物质。所以要抓住冬虫夏草的时间。

研磨成粉末，冲水饮用

研磨冲洗也是一种很好的方法，但使用起来比较麻烦，而且有些设备快速研磨会产生高温破坏营养，在研磨过程中也可能导致消耗，所以最好选择专用的研磨机。

泡虫草酒

10克冬虫夏草浸泡1公斤白酒，密封15天后每天早晚喝1小杯。沸水是一种更介绍的方式，只要注意一些小细节。例如，最好使用玻璃壶，煮沸时间不能太长，一般6-10分钟，一次煮1-1.5克。