鸡汤土豆的家常做法(椰子土豆鸡汤的做法)

清炖鸡汤能够土豆吗

能够。

清炖鸡汤中含有大量蛋白、脂肪、饱和脂肪、胆固醇等营养成分，营养成分含量非常高，而土豆则含有丰富蛋白、淀粉、维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷等营养成分，这两者之间的营养成分并没相克的地区，因此清炖鸡汤是能够放土豆的。

土豆炖鸡汤的简单做法

材料：鸡肉、土豆、姜、盐。

做法：

1.把鸡肉洗净切片焯水后预留。

2.土豆削皮切片预留，姜洗净切片预留。

3.随后鸡肉冷水下锅，放进适量姜片煮20分钟。

4.20分钟后加土豆转大火继续烧煮40分钟。

5.最终加适量盐调味即可出锅。

土豆炖鸡汤的功效

强筋健骨

土豆炖鸡汤中，鸡肉所含的蛋白、脂肪，能够帮助人体补充日常所需动能，而土豆中的钙、磷、铁等营养成分物质对人体健康发育具有一定协助，因此土豆炖鸡汤具有一定强筋健骨的功效。

保护血管

鸡肉较多的不饱和脂肪酸，而不饱和酸能够帮助减少人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的功效，其次，土豆中含有丰富的粘液蛋白，能够帮助人体维持正常血管弹性以及降低人体胆固醇含量，因此土豆炖鸡汤具有一定维护血管的作用。

润肠通便

土豆炖鸡汤中，土豆含有大量膳食纤维素和维生素，适量食用能够帮助推动人体的胃肠道蠕动，进而可以加速人体的代谢速度，因此土豆炖鸡汤具有一定够润肠通便的功效。

土豆炖鸡汤的注意事项

易上火群体适量食用

土豆炖鸡肉中，鸡肉性温并且助火，易上火群体食用过多容易加重体内肝火，进而有可能出现发痒、起红疹、内火偏旺等不适症状的产生，不利于他们的身体健康，所以一般提议易上火群体适量食用土豆炖鸡。