肥肠里面的油脂怎么去除(肥肠里面的油如何能快速去除)

如何去除肥肠内的油脂？

将肥肠翻过来，取出肠内的污垢和油，在水中加入一些醋和一汤匙明矾，用力揉搓几次，然后用清水清洗几次；你也可以加入一些盐和碱，这样可以很好地减少肥肠的气味。

如何腌制烤肥肠的小贴士

把猪大肠放在盆里，倒入适量的油，加入少量的醋和盐，浸泡7分钟。直到腌制好，你也需要用手在盆里洗几次，直到猪大肠变白，换盆里的水，然后在盆里加入适量的盐、醋、油，然后用手洗，重复几次。

烤肥肠前可以烫一次，这样味道会更好，腥味会少很多，味道也会更好。

猪大肠怎么烤好吃

炸鸡粉烤肥肠

材料:300克熟肥肠、青椒或柿子椒、大蒜、半葱、盐、米酒、白胡椒、酱油、酱油、姜粉、炸鸡粉1/4袋、少量椒盐粉、少量黑胡椒、少量食用油。

做法：

1.先将大肠冲洗干净，用剪刀剪成大小合适的快。

2.将米酒、白胡椒粉、盐、姜粉、酱油、酱油和肥肠结合起来，可以同样加入，一次揉一分钟。

3.在表面封上一点食用油，静置5小时。

4.将大蒜切成块，将葱切成块，将青椒切成块，然后倒入腌制好的肥肠中，加入适量的炸鸡粉，让每一种食物都能裹上一件很薄的外套。

5.然后开始串，串青椒，串肥肠，串大蒜，一块葱，这样一直串，然后把烤箱预热到180度，烤10分钟。

6.串好的肥肠编码整齐后，放在烤箱中间，上下烧10分钟，然后翻200度烤10分钟。如果你喜欢烧焦，你可以调整到220度，烤5分钟。

7.烤好后，在肥肠上撒上一些椒盐，假如是喜欢黑胡椒的味道，就撒上一些黑胡椒。