它很高。
在日常生活中,食物一般可以根据每100克嘌呤含量分为高嘌呤食物(嘌呤)>中嘌呤食物(嘌呤25-150mg)及其低嘌呤食物(嘌呤25-150mg)<25mg)三种。
带鱼是一种富含蛋白质的海鱼,嘌呤含量为每100克391.6mg,所以属于高嘌呤食物,所以平时吃带鱼的时候也要注意控制食用量。
不推荐食用。
带鱼是一种高嘌呤食物,吃后会在体内转化为尿酸,如果吃得太多,可能会增加体内血尿酸的含量。
对于痛风患者,体内尿酸浓度相对较高,通常不需要吃高嘌呤食物,少吃嘌呤成分,多吃低嘌呤成分,所以一般不建议痛风患者吃带鱼,除了高嘌呤动物内脏、肉汤不建议吃。
会有一定的寄生虫。
带鱼是一种生活在海水中长大的海鲜。近年来,海洋污染不断加剧。因此,带鱼可能含有一定量的寄生虫及其重金属。
但这些寄生虫经过高温加热后基本可以清洗干净,所以不用太担心,只要选择带鱼也要注意常规食品或超市购买,烹饪前注意带鱼清洗煮熟,一般不会对健康造成很大的损害。
可能是带鱼的骨头。
带鱼中的白色肿块可能是带鱼的骨头,通常是因为带鱼的生长水质环境,食物有利于带鱼吸收钙,然后可能导致带鱼骨增生。
但这种带鱼一般无毒,食用后不会对健康造成很大危害,所以一般不用太担心,可以放心食用。
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