养肝食物有哪些(养肝食物有哪些最好)

动物肝脏

动物肝脏中维生素A、B2的含量很高，这都是身体肝脏必须的营养元素。此外中医讲究“以形补形”，服食猪肝对肝脏也十分有益。

山楂

山楂味酸带甘，归肝、脾二经，山楂中富含丰富的维生素C、胡罗卜素等成分，能阻止并减少自由基的形成，常吃山楂还能增强人体免疫力，降低体内脂肪的吸收，具备降压、降脂的作用，还能减少肝脏内脂肪含量，预防脂肪肝。

鸡蛋

鸡蛋，完全蛋白食品，一直以来是最建议大家吃的一种食物，其中含有蛋白质食物和卵磷脂物质，针对细胞修复和再生会起到很重要的作用，针对肝脏也有着很好的修补作用。

鸡蛋，身体吸收率极高，可以达到95%，提议每天食用1-2个，补充优质蛋白，为身体保驾护航。

莴笋

莴笋里边有大量的莴笋素，能刺激消化酶、胃酸及其胆汁分泌，提升了肝病患者的胃口。针对肝硬化伴随着贫血的人群来说，适度的吃莴笋能够刺激有机物及酶类分泌，增强了消化道对铁的吸收，达到补气养肝的效果，同时促进了血小板生成。把莴笋和木耳搭配在一起，能协助治疗高血脂高血糖高血压，保障了心血管，减少了患上心血管疾病的概率。把红萝卜搭配在一起，能促进营养吸收，影响了食物消化，提升了大家胃口。

红萝卜

红萝卜味道好，在价格上也十分的便宜。但这都不是重点，关键是红萝卜中所含的大量维生素A及其胡罗卜素，这两种营养元素都对肝脏的恢复有很好的帮助，同时，让肝脏能够更好的工作，来协助肝脏分解胆液、分解毒素。

酸奶

酸奶，鲜奶经过发酵制成的奶类食品，含有蛋白质食物的同时，含有大量的钙质，此外还带有较为丰富的益生菌物质，针对身体的代谢与肠道菌群有着很好的作用；增强免疫，协助代谢，针对肝脏健康拥有很积极的作用。

枸杞

枸杞味甘性平，归肝经，具备养肝润肺的作用，枸杞里的多糖能增强机体免疫能力，抑制细菌和毒素的突变，枸杞里的多糖对胰岛细胞有一定的维护作用，常吃枸杞能够降低血清胆固醇含量，缓解和预防动脉硬化，预防肝脏血夜滞淤。