《陆川本草》中记载,菠菜”入血分,生血,活血,止血,祛淤”。意思就是,菠菜善补血,具备生血、活血、止血、化淤的功效。贫血者可以稍微多吃一些菠菜,重度贫血病人不宜单纯用菠菜补血,最好征询医生的意见。
菠菜中含有丰富的膳食纤维,有促进肠胃蠕动的功效,利于排便。
菠菜含有丰富的营养物质,同时它的草酸含量也很高。在烹调菠菜前,假如用热水把它焯一下,就能避免摄入过多的盐酸。
有贫血、头晕症状的人宜吃。
有习惯性便秘的人宜吃。
身患肾炎、结石或肾脏功能不全的人不宜吃。
便稀,腹泻的人不宜多吃。
身患肠胃疾病的人少吃。
菠菜属于叶类蔬菜,关键查看其菜叶,假如菜叶叶子完整、叶及茎均肥大圆润、色调细嫩翠绿,就属于质量很好的菠菜,可以选购。假如菠菜早已盛开,或者菜叶上有一些色斑,就不适合选购了
上一篇 : 吃榛子会发胖吗(吃榛子是不是容易发胖)
下一篇 : 养肝食物有哪些(养肝食物有哪些最好)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。