1.杯里放进薄荷叶、白砂糖、蜂蜜,捣烂。挤进半颗柠檬汁,放柠檬片。
2.倒入苏打水。
1.两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀,添加12g柠檬汁和75g牛乳。
2.135g低筋粉过筛,添加25g玉米粉、5g泡打粉,添加1里的牛乳蛋液中拌匀,再加45g食用油打匀至出泡。材质见下下张动图。
3.华夫饼模具均匀涂抹黄油,倒入面浆,烤6-7分钟。
1.整颗柠檬洗净挤压柠檬汁,果皮剁碎,混和下锅煮软,放60g白砂糖至溶化,盛出放冰箱冷藏。
2.两颗蛋黄打蛋器打成绵稠,100g牛乳文火加热迟缓拌和倒入。
3.将1和2混和,250g淡奶油打发至7-8分,分3次倒入2中拌匀;再倒入1和适当朗姆酒拌匀。
4.覆盖保鲜袋入冰箱冷冻6小时以上,取出,可挤上巧克力。
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