吃芋头会过敏吗(吃芋头会过敏吗什么症状)

吃芋头会过敏吗

芋头过敏分为两种情况，一种是芋头里边的黏液接触到身体的皮肤，容易导致皮肤骚痒、肿胀的病症，另外一种过敏是吃了芋头之后，导致肚胀、造成皮肤骚痒的症状表现，若是在吃了芋头发生这样的症状，这表明属于过敏性体质。

如果仅仅是由于肌肤过敏，换句话说是由于芋头的粘液沾染到身体的皮肤导致的过敏，这种情况是能吃芋头的，只是在制作的过程中要注意避免让芋头的粘液沾染到身体的皮肤，此外一定要煮熟炖烂，避免因芋头没有煮熟，人在食用之后发生过敏的病症。

如何避免芋头过敏

1.削皮时，戴着一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。

2.倒点醋在手中，搓一搓再去皮，芋头就伤不到你了。不过要是手部有未好的伤口，就不可以使用这个方法。

3.当双手因刮芋头、山药皮而瘙痒时，若将双手放在灶火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别烧灼手皮。

4.当双手因刮芋头、山药皮而瘙痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用于洗手，也可止痒。

5.因刮芋头皮而双手觉得奇痒难耐时，可先用清水冲洗，随后抹干水迹，搽上一点清凉油再加以轻轻擦拭，痒感即除。

6.用肥皂洗手，随后擦些白酒在手里，使其自己蒸发，蒸发后再用肥皂洗手，即可止痒。

7.不小心触碰皮肤发痒时，擦抹姜片，能够止痒。

根据人的体质不同，有的人天生便对芋头这种食物过敏，面对这种情况，一般没什么解决的方法。最好的办法就是大家就不能吃芋头了，医治过敏最好的办法就是避开过敏原，所以日常生活中大家一定要注意啦，尽量少触碰芋头，避免过敏越来越厉害。

吃芋头忌讳

未熟透的芋头不能吃

尽管发芽的芋头不影响食用，可是生芋头是具有一定的毒性的，如果不慎吃了生芋头很容易造成被芋头黏液触及的喉咙发生痒痛，同时生芋头的粘液也对会刺激到手部皮肤，导致皮肤发痒。但只要芋头熟透了，便不会有这样的症状，因此我们在食用芋头时一定要注意，不要吃生芋头。

不能大量吃芋头

芋头虽然是一种很有营养的食物，吃芋头身体也有着不少的好处，但是也是不能一次性吃太多的芋头的，如果贪图芋头的美味，一次性吃了太多的芋头，就很容易导致我们的肠胃发生食物食滞不消化与肠胃闷气的情况。因此常吃芋头有益处，可是食用要适度也是在吃芋头的时候需要注意的。

芋头怎么做好吃

红豆芋头糖水

用材：红豆180克、荔浦芋头1个、糖30克。

做法：

1.红豆淘洗干净，芋头削皮洗干净切片。

2.红豆，糖、芋头放进锅里，加适量水。

3.煮到红豆干裂（红豆恰好煮到开裂的水平口感比较粉，继续炖烂一些会出一些红豆沙，甜点味道会更浓郁，根据自身爱好掌握煮的水平）。

4.冰镇或是热食都不错哟（还可以加纯牛奶、椰浆、炼乳）。