罗非鱼和鲷鱼的区别(海南鲷鱼是罗非鱼吗)

品种不同

罗非鱼

罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属动物，又称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼，它有极强的适应力，在面积窄小之海域中亦能繁育，甚至在水稻田里可以生长，且对溶氧较少之水有很强之适应性。

鲷鱼

鲷鱼有，又名真鲷、加吉鱼、铜盆鱼、加真鲷，体形是：体高侧扁，长度在五十厘米以上，外观呈银红色，有淡蓝色的色斑，尾鳍后绿黑色，头疼、口小，上下颌牙前部锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。

生活环境不同

罗非鱼

罗非鱼对环境有较强的适应性，谈水能够存活、咸水也能适应，可生活于不同盐分含量的咸水中，在面积窄小的环境里能够生存，也能生活在水稻田水里，在湖，河，池塘的浅水中也可以存活。

鲷鱼

鲷鱼是深海鱼，生活环境在海底。

营养成分不同

罗非鱼

罗非鱼是一种高蛋白的鱼种食物，还含有大量的不饱和脂肪，营养全面，还被称作将来动物性蛋白的主要来源之一，口味美味，一般人群均可应用。

鲷鱼

鲷鱼的蛋白质含量不如罗非鱼，但是其中营养元素却很丰富，含有钙元素、磷元素、铬元素、锌元素等矿物质元素，食用后能够为身体补充能量、提升身体免疫力，对身体大有益处。

口味不同

罗非鱼

罗非鱼的美味可口，食用起来口感好，并且罗非鱼身上刺很少，只有后背上边一根主刺，食用的时候将主刺挑出即可，不必担心有卡喉咙的问题。

鲷鱼

鲷鱼是海鱼，海鱼都有着鲜美的特点，吃着十分的爽口，鲷鱼外型鲜丽，即便不好吃而是具备观赏性的饭桌菜肴。

罗非鱼假冒鲷鱼

这是无良商家以罗非鱼假冒鲷鱼的方法。

罗非鱼的适应性强，市场中供大于求，价格一直非常低，而鲷鱼是一种价格高昂的鱼种，包装一下，将罗非鱼依照鲷鱼的价钱卖，可以获得极大的收益，因此，在挑选鲷鱼时一定要擦亮眼睛了，以防买到假鲷鱼。