用不完的芝士怎么保存(芝士的保存条件及用法)

用不完的芝士怎么保存

1.新鲜芝士：这种芝士属于质地比较密切的，很易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷冻，且储存时间不宜超过两周。

2.假如是半硬质或是硬质的芝士可将其密封在冰箱中冷冻，那样能维持差不多4-8周的新鲜度。

3.硬质干芝士碾碎后需放置在封闭的容器里冷冻，这样的保存期限可以达到2周功效，如果想要长期保存，这需要冷冻。

4.芝士上边涂抹上醋，随后用纸巾将芝士包裹住放置在冰箱中保存。

5.如果没被切开的芝士放置在薄膜袋中真空保存，可以在开口的周边放置几个酒精棉球，袋子里还可以装进几个，然后再放置冰箱中冷冻即可。

吃芝士对身体好吗

补钙

芝士中所含的钙元素可以高达牛奶的十几倍，而且很容易被吸收，因此食用芝士能有效的提升身体的抵抗力，促进代谢，提升身体的活力。

推动肠胃吸收

芝士中含有丰富的乳酸菌，能有效的促进肠道蠕动，有利于维护肠胃健康。此外芝士中海油代谢物，能更好地保持肠道中正常菌群的增稠剂均衡，从而能很好的保护胃肠道的健康，对于治疗便秘和腹泻比较友好。

维护血管健康

芝士中的脂肪及热量比较多，且胆固醇的含量非常低，因此在日常中食用能很好的提高血管的韧性，起到保护血管健康的作用。

保护牙齿

日常中适量的食用芝士能有利于牙齿保护，这主要是因为吃芝士能增加牙齿表面的含钙，进而能更好地抑止蛀齿的产生。

奶酪和芝士有哪些区别

外形区别

芝士和乳酪外形上并没有大的区别，因为它属于同一种东西，芝士是由牛乳发酵而成，外部的色调大部分是黄色的，有些是甜味，有些是酸味儿，应当还有的是盐味儿，在我国的内蒙和新疆等地，养殖业比较发达的区域做这些物质就比较多，因为她们那乳制品比较多，芝士的外型大概都是方形，上面会有缺陷的小孔，这就是典型的外型。

营养成分

芝士和乳酪均是由乳制品发醇而成的，这种物质最主要的作用是补充人体的蛋白质，由于乳制品里面含有的蛋白质含量许多，有些可能还还会补充一点点的脂肪，还有一些糖原，这对于维持人类生命活动是非常有用的，人体在运动的时候会消耗身体里的糖原产生ATP，如果一直耗费且不补充的话，就会让人体的营养不良，有些还会做成效味的乳酪和芝士，这样的话还能够补充水果中维生素摄入，吃芝士和奶酪能够促进人体的循环吸收，提高新陈代谢。

吃法区别

芝士有直接吃的，也有的制成一些小吃，也有的制成芝士火锅，酸奶都是很地方风味的，而奶酪一般是用于抹在面包上做早餐吃。