余甘果的功效与作用(余甘果的功效与作用及禁忌)

止咳化痰

中医认为，余甘果具有清肺利咽、补肝肾、止咳化痰、生津解毒、增强食欲的作用。可用于治疗咽痛、肺火或感冒风热、干咳喉干、躁热等。

减缓衰老

余甘果含有维生素C和高活性抗衰老物质SOD，其维生素C含量是苹果的100倍，猕猴桃的5倍，柑橘的15-20倍，维生素C具有良好的抗氧化作用，降低胆固醇，SOD是一种活性成分，可消除生物代谢过程中的有害物质，具有抗衰老作用，所以长期食用余甘果可以减缓衰老，保持皮肤年轻。

促进消化

《本草纲目》记载，余甘果“久服轻身，延年益寿”，是指体内的垃圾可以顺利排出，保证人体的柔软。余甘果富含纤维素和果胶，能有效促进胃肠蠕动，促进身体对食物的消化。

祛斑美白

余甘果被证明是酪氨酸酶的缓聚剂，具有高效、自然、渐进的美白效果，对色斑、紫外线引起的色斑、内分泌紊乱引起的雀斑、妊娠斑、卵巢功能衰退引起的老年斑也有很好的淡化和改善作用。

止血抗菌

余甘果含有单宁成分，单宁收敛，口服可治疗胃肠道出血、溃疡、排泄等疾病，外用可治疗创伤，减少创伤位置细菌感染，还能凝结微生物原生质、抗菌、抗病毒作用，因此余甘果具有止血和抗菌作用。

吃余甘果的方法

余甘果一般生吃最有营养的成分，但由于余甘果有涩味，一般腌制后食用，也可制成果脯、干果等。

腌制方法:将余甘果清理干净，将盐抹在果实上，薄薄一层，浸泡米酒和醋酸，将果实放入不透明的容器中，将米酒和醋的混合物倒入容器中，不超过果实1cm。