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薏米怎么吃最除湿效果最好最快(薏米怎么吃最除湿)

发布时间:2024-01-12   作者:△ 落殇.    
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摘要薏米既是一种食材,也是常用的一种中药材,它最为人所知的就是它的除湿功效,生活中经常会有人食用薏米来除湿,那么究竟薏米怎么吃最除湿呢?

薏米怎么吃最除湿效果最好最快(薏米怎么吃最除湿)

如何吃薏米最去湿

薏苡仁又称薏苡仁,是一种药食同源的药材。中医讲薏苡仁味辛、淡、性凉,入脾、肺、肾经,具有健脾、利湿、除弊、清热等多种功效。对脾虚湿重引起的头身困重、食滞纳呆、腹胀满等不适有一定的辅助治疗作用。一般来说,薏苡仁的除湿效果非常有限,建议添加其他一些具有健脾除湿功效的食材或药材。常见的有:红豆、红小豆、茯苓、芡实、东瓜等。

红豆薏米水

材料:红豆、薏米参半。

做法:

1.将薏苡仁和红豆洗净,提前浸泡一夜。

2.将泡好的红豆、薏苡仁放入锅中,加入足够的水。

3.开枪,煮粥锅中水煮沸,熄火炖一小时。

4.然后再次开枪,再次煮沸后熄火。

5.滤出料汁饮用,剩下的红豆和薏米渣可以加水继续煮粥。

山楂薏米粥

材料:薏米20克,梗米50克,鲜山楂10克。

做法:

1.将梗米洗净,薏米提前浸泡2小时预留。

2.山楂洗净,切成片预留。

3.锅中加入约1200毫升清水,开大火烧开。

4.先放梗米和薏米一起煮,煮开后转中小火煮粥。

5.粥快熟时,加入切好的山楂,再煮15分钟左右。

茯苓薏米粥

材料:茯苓、薏苡仁、红豆各适宜,冰糖少量。

做法:

1.将茯苓、薏苡仁、红豆洗净,放入清水中浸泡2小时。

2.锅中加入适量清水煮沸,倒入浸泡过的食材中。

3.大火继续煮,等它再煮沸后,用小火慢慢煮。

4.直到食物软烂,放入冰糖搅拌。

5.盖上炖几分钟,盛出食用即可。

冬瓜薏米车头汤

材料:东瓜150克,薏米50克,车前草15克,糖少量。

做法:

1.将薏苡仁放入清水中浸泡几个小时。

2.车前草洗净,切成段预留。

3.东瓜洗净,去皮,切成块预留。

4.将东瓜块、薏米、车前草放入瓦锅中。

5.加入适量清水,开枪煮至食物软烂出味。

6.加入少许糖调味。

去湿薏米炒还是不炒

最好不要炒。

薏苡仁有两种:生薏苡仁和麸皮炒薏苡仁。虽然都是薏苡仁,但其功效会有一定的差异。生薏苡仁更善于利水渗湿,广泛应用于祛湿除湿;麸皮炒薏苡仁能缓解功效,健脾健脾功效更强,适合食滞、腹胀等不适食用。因此,如果薏苡仁用于除湿,最好不要炒而直接煮。

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