盛夏完美的油桃。
油桃是一种普通桃子的变异,始于中国。目前广泛种植于亚洲和北美。油桃皮光滑无毛,含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等营养成分。适量食用对身体非常有益。
油桃最早可在5月份上市。
油桃是典型的夏季水果,但最早的是春末,但春天完美的油桃糖含量会差一点,最好直到6点、7月份油桃批量上市,昼夜温差大,光合作用强,油桃糖含量增加,价格便宜。
冬季油桃一般是温室水果。
油桃在中国种植广泛,一般桃皮也有一层毛,油桃没有毛,简单的清洁可以吃,所以很多人喜欢吃,油桃是夏季季节性水果,冬季可以吃温室培养油桃,夏季和冬季油桃味道一致,但冬季油桃价格稍贵。
3-10元一斤。
油桃批量上市时,一斤3元左右,成熟或反季节油桃一般卖10元,质量高,或者进口价格会更高。
油桃采摘后不会继续成熟,所以在购买时要尽量选择触摸已经变软的。
新鲜油桃口感酥脆,可直接食用。如果担心农药残留,可以提前将油桃浸泡在盐水中,用清水浸泡后食用。
油桃味道细腻,和其他水果一起榨汁也很好吃。
材料:油桃、梨。
做法:
1.把油桃切成块。
2.梨去皮,去核,切成块。
3.把果汁机放在一起。
4.添加冰块。
5.加入少许纯净水,开始打汁。
6.用滤网过度考虑。
7.直接饮用。
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