有一定作用。
烤红薯又可以称为烤地瓜,红薯营养全面,含有大量膳食纤维、糖类物质、维生素A、胡萝卜素及钙、锌、铁等矿物质,其中膳食纤维能吸收肠内的水分,使粪便体积增大,而且变软,可以推动肠胃的蠕动,利于粪便的排出,并且红薯中含有大量果胶、海藻多糖等,果胶可以吸附经胆液消化酶排出的胆固醇、重金属等毒废物质,还能黏附肠道内的有害物质,有益于体内废物的排出。
过量食用会。
烤红薯营养全面,含有大量膳食纤维,适量食用能促进肠道蠕动,有利于食物消化吸收,但过量食用,可能会加重肠胃负担,容易引起消化不好、肚胀等,并且红薯中含有一种氧化酶,能够在肠道内产生大量二氧化碳气体,会令人发生打嗝、排矢气等不适,因此烤红薯吃得太多容易引起便秘。
100~150克为宜。
烤红薯含有多种糖类物质,味道甘甜,尝起来芳香软绵,爱吃烤红薯得人一次能吃2~3个,其实这样不利于健康,由于烤红薯中含有大量碳水化合物、膳食纤维、糖类等,吃多了会加剧肠胃的负担,很容易导致胃部不适,一般来说,烤红薯一天吃100~150克即可。
长期过量食用会。
红薯中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,有益于食物消化,还含有大量果胶,果胶可以使人产生饱腹感,并且可以延迟胃的排空,因此吃烤红薯并不会导致长胖。可是,烤红薯中富含碳水化合物、蛋白、脂肪、糖类物质等,如果长期过量食用,会导致动能、糖分摄入太高,从而出现长胖。
原料
新鲜菠菜250克,食盐、香油少量。
做法
1.将菠菜洗净,待锅里水煮沸,放进食盐;
2.再把菠菜放进沸水中,烫约3分钟取出;
3.添加香油拌匀即成,常吃有效。
原料
黑芝麻适当,梗米100克。
做法
1.将黑芝麻淘洗干净,晾晒炒熟研碎;
2.每次取30克,与梗米100克同熬成粥即成。
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