全脂牛奶和脱脂牛奶的区别(喝哪种牛奶好喝牛奶的注意事项)

全脂牛奶

全脂牛奶是指纯牛奶只经过高温灭菌，不添加任何添加剂，不减少任何成分，因为牛奶没有进行任何其他净化或解决方案，只经历必要的杀菌，成分几乎接近新鲜牛奶。

低脂牛奶

低脂牛奶是指对牛奶进行脱脂处理，但脂肪含量不多。牛奶中的脂肪含量是鲜奶的50%，减少了牛奶中的热量，但也减少了大量的脂溶性营养物质。

脱脂牛奶

脱脂牛奶是去除正常牛奶中的部分脂肪，将脂肪含量降低到0.5%以下，不到一般牛奶脂肪含量的1/7。这里的脱脂牛奶是指全脱脂牛奶，并不意味着脱脂牛奶完全没有脂肪。

喝哪种牛奶好？

以上三种牛奶哪一种好？这不是好的，不同的牛奶是针对不同的人群，如儿童生长发育必须喝全脂牛奶或纯牛奶，营养损失低，担心脂肪老年人或减肥者适合吃脱脂牛奶，以满足群体“高蛋白、低热量”的需求。中低脂牛奶适用于糖尿病患者、肥胖者和需要控制饮食的心血管患者。消化能力不强或腹泻的婴儿也可以服用食物。

喝牛奶的注意事项

1.低脂牛奶和脱脂牛奶不适合经常食用，因为它们去除了脂肪成分，也失去了溶解在脂肪中的脂溶性营养物质，尤其是脂溶性维生素，容易导致营养不足。

2.无论哪种牛奶不适合空腹饮用，空腹乳糖不耐症的主要原因是牛奶中的蛋白质，与脂肪关系很小，空腹食用容易引起腹胀、腹痛和腹泻。