必须补充黄斑病变、视网膜色素变性、糖尿病眼病、玻璃体混浊~
人体的生长和新陈代谢离不开维生素。同样,眼睛也有自己必需的维生素,那就是叶黄素。叶黄素和鱼油是唯一能进入眼睛的营养物质。鱼油一般是深海鱼,价格昂贵,性价比低,不需要每天买,叶黄素不同,虽然身体不能产生,但可以从非常普通、便宜的食物中获得,只要我们充分重视。老年性黄斑病变、视网膜色素变性、糖尿病眼病、玻璃体混浊等眼病都与叶黄素缺乏有关。(看手机、电脑、司机、教师、高度近视患者属于失明高危人群)建议,每天眼疲劳及时补充叶黄素,可提供眼部营养,有效防止白内障青光眼、玻璃混浊、老花眼、老年视网膜黄斑下降和失明。
做法很简单。菠菜焯水后,按照自己平时的做法煮熟。开锅前撒一些煮玉米(如果是生玉米,应该先煮),放盆后再撒几个枸杞。不仅颜色漂亮,而且真的充满了叶黄素和玉米黄素。建议大家每天吃这套组合拳食品,不用担心叶黄素和维生素!注意不要在高温下油炸,只要煮就行了。
除了这种组合拳,还有一些叶黄素聚集食物,对眼睛也有好处。一个名单是给你的,你可以根据你的爱好多吃。
猕猴桃绝对是叶黄素含量第一,关键是它不仅是叶黄素的宝藏,而且富含著名的抗氧化剂维生素C。因此,吃猕猴桃等于双重抗氧化剂,刚才说眼睛视网膜最害怕氧化,吃这种水果可以帮助使氧化更慢。
温馨提醒:猕猴桃黑籽可以吃,记得去皮哈哈
叶黄素和玉米黄素在深色蛋黄中的含量只比猕猴桃少,蛋黄中的叶黄素容易被吸收。因此,对于市场上购买的蛋黄,颜色应该更深,叶黄素会更多!每天补充一个鸡蛋可以显著提高体内叶黄素和玉米黄质的水平,但不会提高体内不良胆固醇。这就是全国居民膳食指南所说的~另外,煮鸡蛋比较好,炒的话会杀死很多叶黄素~这样做也很方便,每天吃一个就够了~
叶黄素可以使食物呈现黄色。如果你不喜欢菠菜,你应该多吃一些黄色和橙色的蔬菜和水果,如南瓜、辣椒、绿芒和柑橘(中间有许多叶黄素的前叶黄素酯)。
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