养生有机鱼头鱼腩(三文鱼鱼头和鱼腩)

减肥能吃鱼头鱼腩吗

能够适量吃。

鱼肉具备高蛋白、低脂肪的特性，是减肥期间适宜食用一种肉类，而鱼头和鱼腩的主要成分都是鱼肉，是能够适量食用。

虽说减肥可以适量吃鱼头和鱼腩，但也需要适量吃，任何食物吃太多都会长胖。减肥最重要的还是需要控制热量的摄入，同时也要保证高蛋白、低热量、少糖低盐的饮食方式，那样才会更加有益于减肥。

鱼头比鱼肉热量高吗

按相同净重而言鱼肉更高一些。

鱼头的主要成分是鱼肉，所以二者热量差不太多，可是鱼头所含的骨骼大量，因此在相同净重下，鱼头的可食用部分会少一些，自然热量也就会更低一些，在减肥期间是能够适量食用。

可是由于目前水域污染严重，重金属含量超标，而鱼头也是毒素汇聚最多的地方，因此建议最好还是少吃鱼头，多吃鱼肉。

鱼头里边白色一大块像肥肉是什么

鱼头里边白色的软软的一层一层的白色物质是鱼鳃的软组织，而软组织下面白色一大块透明胶状的物质是胶原物质，并非肥肉。

并且鱼头里面含有丰富的DHA（不饱和脂肪）和卵磷脂，适量食用不仅可以推动头部和身体的发育还能降低血液中的胆固醇和脂肪含量，长期下来针对心脑血管疾病的辅助治疗也有一定的作用。

鱼腩是蛋白质还是脂肪

主要成分是蛋白质多糖。

鱼腩是鱼贴近肚子的部分，没有鱼刺，是鱼身上最滑嫩细嫩的一块肉，外侧是鱼皮最薄的一处，相较于鱼头和鱼尾而言会更好吃一些。

并且鱼腩的营养价值很高，富含蛋白质、多糖、脂肪、矿物质等，具备益气、养血补肾、健脾开胃的作用，很适合身体相对比较虚弱的老人、孕妇及小孩食用。