樱花虾的功效与作用(促进生长樱花虾含有的蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分)

促进生长

樱花虾含有的蛋白质是组成白血球和抗体的主要成分，适量食用有益于保持自身的免疫能力，能够促进神经、血管、大脑细胞的活性及其发育生长，此外，其中丰富的钙、镁、磷元素能够促进骨骼的合成，具备促进身体生长发育的功效。

增强体质

樱花虾含有许多钙、镁、磷等矿物质元素，利于推动骨骼强度，其中的锌元素还能够增强基础代谢酶的活性，推动肌肉的生长，此外，丰富的蛋白质能够为人体肌肉的合成提供原料，因此，平时适当食用一些樱花虾能够增强本身的体质。

保护心血管

樱花虾中含有许多卵磷脂、不饱和脂肪、脂溶性维生素等，这些都为身体所需的营养成分，适量食用有利于神经、血管、大脑，并且可以清理和软化血管，预防血糖氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受力，因此，吃樱花虾可以一定程度上预防心血管疾病。

提升抵抗力

此外，平时适当食用些含有蛋白质的樱花虾，能够为自身的抗体生成提供原料，增强体液免疫强度，此外，其中含有许多的维生素A，能够增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此平时多吃些樱花虾，能够增强自身的抵抗力。

樱花虾的营养成分

樱花虾中含有丰富的营养成分，主要包含水份、蛋白质食物、碳水化合物，及其一定的不饱和脂肪酸、胆固醇。之中的含有丰富的维生素，主要包含维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。此外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。

樱花虾怎么做好吃

樱花虾饭团

食物：新鲜樱花虾，青辣椒，蒜泥，盐，胡椒粉，白饭，海苔。

做法：

1.先洗净樱花虾，倒进滚水中快速汆烫、捞出沥干预留。

2.起锅滚油爆香蒜泥，再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒匀称，接着加入盐与胡椒粉调节味道，预留。

3.将白饭与作法2的材料一起拌匀，再取适量捏住成饭糰，可依爱好各自包成数颗或再裹上海苔即可。

高丽菜苗炒樱花虾

食物：高丽菜苗600公克，樱花虾50公克，蒜泥10公克，姜末10公克，沙拉油3大匙，盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，米酒1大匙。

做法：

1.清理干净高丽菜苗，切片；接着将樱花虾洗净沥干预留。

2.起锅滚油，放入樱花虾以文火炒香后取出预留。

3.再次倒进2大匙沙拉油烧热后，放入蒜泥、姜末爆香后，放入作法1的高丽苗以大火快炒数下，再放入作法2的樱花虾、米酒、盐、鸡粉拌炒至进味即可。

樱花虾石蚵紫菜汤

食物：鲜石蚵1碗，紫菜1片，樱花虾一小把，橄榄油1汤勺，青葱，水2碗，盐少许，香油少量，白胡椒粉少量。

做法：

1.起锅滚油，倒进葱白爆香，再放入樱花虾及其两碗水。

2.以后再放海蚵，煮沸后再放入紫菜。

3.再滚起加入少许盐调味，滴香油撒白胡椒，葱段.起锅享受。