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13-30天左右。
土豆是一种抗寒成分，所以很容易储存。如果是新鲜完整的土豆，可以在冰箱里冷藏15-30天左右。
但一般建议尽快吃土豆，因为土豆是最新鲜的，味道最好，营养储存更完整。
买土豆尽快吃，一旦土豆发芽不建议吃，因为土豆发芽会产生一种叫做向日葵物质，吃后对人体非常有害，轻会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重会引起呼吸中枢麻木，如呼吸不良、窒息等。一旦吃了发芽的土豆，建议立即去看医生。
能够。
如果新鲜正常的土豆去皮后有轻微的黑色，可以继续吃，这是正常情况。由于土豆富含淀粉，在去除土豆皮后，这些淀粉与空气中的氧气接触会发生氧化反应，导致土豆发黑，不影响土豆的营养价值和味道，所以不用担心。
此外，只要用水清洗土豆，或者在水中浸泡一段时间，这些黑色物质就会消失。
有可能会。
土豆含有一定的黄酮成分，如果不熟直接吃，这种黄酮会刺激身体，然后会出现恶心、干呕、腹痛、腹泻等症状。此外，土豆富含淀粉成分，质地相对较硬，如果不熟直接吃也会增加胃肠道消化压力，容易引起消化不良。
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