米皮糠是什么东西(米皮糠有什么功效与作用)

米皮糠是什么？

米皮糠是一种中草药，是禾本科植物稻干皮，多为深黄色，稻香浓郁，这些物质含有天然油和各种醇类物质，以及一些蛋白质、磷脂和维生素对人体有益的营养物质，我们扣除他可以入药，也可以制成保健产品供人们吃。

米糠的功效和作用是什么？

1、补充维生素

米糠含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素B16、维生素B1、维生素E等物质含量较高，这些维生素是身体正常代谢所必需的关键营养，如果人体不能吸收足够的维生素，由于缺乏维生素和各种疾病，通常人们吃适量的米糠可以满足身体正常代谢对这些维生素的需求。

2、健脑益智

米糠不仅含有维生素，还富含蛋白质和磷脂，还含有一些角鲨烯和醛类化合物。这种物质能滋养大脑，提高脑细胞活力，促进脑神经发育。长期食用可以改善人的大脑神经，健脑益智，预防记忆力减退。中老年人适量食用米糠，还能预防老年痴呆，降低失眠健忘的发生率。

3、排毒养颜

米糠中所含的甘油、三脂、角鲨烯及其分散脂肪酸等营养物质可以直接作用于人体皮肤，滋润嫩肤，增加皮肤弹性。它所含的维生素E是减缓人体皮肤衰老的主要成分。吃米糠后，可以排毒养颜，紧致皮肤和色斑，保持皮肤紧致细嫩。

如何保存米皮糠

选择通风、透光、阴凉、干燥的地方储存，并与化肥、化肥、有害物质和粮食分离，以免造成污染和病虫害相互传播。2.做好铺垫防潮工作，避免底层糠发霉变质，导致整个糠堆发霉。