芋头减肥可以吃吗(芋头当早餐可以减肥吗)

能吃山芋减肥吗？

山芋可以在减肥期间食用。

每100克可食用芋头热量58卡路里，每100克可食用米饭热量116卡路里，同样重量芋头热量低于米饭，加上芋头含有淀粉，也属于主食，所以在减肥期间可以用芋头代替米饭作为主食，减少热量摄入。

此外，芋头富含纤维，能增加饱腹感，促进胃肠蠕动，帮助排便，有利于减肥。

山芋早餐能减肥吗？

芋头当早餐对减肥有好处，但能否减肥，主要还是要综合一天的饮食和运动。

如果只是把山芋当早餐，其他饮食不会改变，而且没有运动，那肯定是减不下来的。

建议在减肥期间适当吃芋头，保持其他营养素（如蛋白质、不饱和脂肪、维生素、矿物质等）的适当摄入，并保持一定的有氧运动和力量训练，使身体的基本新陈代谢逐渐增加，身体慢慢变瘦。

吃太多山芋会胖吗？

山芋吃多了会胖。

虽然芋头的热量不高，但它含有大量的碳水化合物。如果超过每天碳水化合物的摄入量，糖就会沉积在体内，导致肥胖。不仅是芋头，任何含有碳水化合物的食物都会变胖。

另外，吃太多山芋也容易出现腹胀气、放屁增多等情况，所以建议每天吃芋头的量不要超过200克。

山芋的功效和作用是禁忌

一、山芋的功效和作用

1.宽肠通便。芋头富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，增加粪便体积和含水量，具有良好的肠道通便效果，适合习惯性便秘群体食用。

2.补充营养。山芋含有碳水化合物、蛋白质、胡罗卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂苷、钙、磷、铁、钾、镁、钠等营养物质可以补充身体必需的营养物质。现在人们工作压力大，很多人气血不足，所以面色变差。适度食用芋头可以及时补充营养，改善面色。

3.缓解饥饿。芋头淀粉含量高，纤维含量高，能为人体活动提供能量，缓解饥饿。此外，在减肥过程中，也可以用低热量的芋头代替米饭作为主食。丰富的纤维可以形成饱腹感，防止食物吃得太多。

4.保护牙齿。芋头含有氟，有利于钙磷的使用，加速骨骼形成，促进生长，保护牙齿，防止龋齿的发生。因此，芋头也非常适合成长中的儿童。

3.排毒。芋头中的粘液蛋白是一种非常丰富的营养物质，可以提高我们的免疫力，排出体内的毒素，预防疾病。

二、山芋的禁忌

1.避免生吃。芋头不能生吃，生吃有小毒，会引起舌头、喉咙刺痛、瘙痒、头痛、消化不良，严重时会引起听力障碍。

2.少吃糖尿病。山芋中淀粉、碳水化合物含量高，因此糖尿病患者应少吃。

3.避免和容易产生气体的食物一起吃。山芋含有大量淀粉、纤维，食用后，容易在消化道积累发酵，产生气体，导致腹胀、放屁增加，如果与红薯、土豆、栗子、大豆、绿豆等淀粉含量高的食物或豆类一起食用，会加重消化道胀气现象，引起尴尬。