樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些营养元素都是有效的抗氧剂,对清除肌肉痛有很好的作用。
樱桃中维生素A的含量丰富,常食樱桃能有效保护眼睛,尤其对电脑工作者大有益处。
含铁及胡罗卜素较多,营养全面,餐前食用200-300克的樱桃,对消化功能差得人大有益处。
樱桃里的钾有利于平稳心率,其果实可以帮助身体排出毒素和不洁血液,对肾脏的排毒极具作用,更具温和的通便功效,故樱桃具备“最可口的天然药物”之美称。
科学研究发现,炎症时吃20粒樱桃比吃阿司匹林更高效,樱桃中的一种变弱肿瘤细胞活化成分对防止癌细胞扩散有帮助。
樱桃含铁量高,位于众多水果居首。铁是生成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量消耗等过程中,发挥着重要作用,并且也与大脑及自主神经、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量要求,推动血红蛋白再生,既可预防严重贫血,也可增强体质,健脑益智。
坚持使用樱桃汁擦抹脸部皱纹出,长期使用能让脸部皮肤白净红润,祛斑清皱。这是因为含有维生素C的樱桃具备抵御黑斑的功效,能够深层清洁肌肤,避免和恢复由紫外线、电脑辐射等有害物对肌肤带来的伤害。
平常人吃樱桃一般都不会有坏处,吃樱桃的坏处主要在于不适宜人群食用之后加剧病症。肾功能衰竭、少尿者、有溃烂症状者、上火者、慎食;糖尿病人、热性病及虚热干咳、便秘者禁吃。以上群体假如食用樱桃容易加剧症状。比如,樱桃富含钾,肾病患者食用后容易出现水分电解质调整功能紊乱。
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