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每100克咸鸭蛋的热量是190卡路里。一个咸鸭蛋可以吃53克左右的部分，它含有100卡路里，必须步行69分钟才能消耗这些卡路里。
一般来说，适量吃咸鸭蛋不会发胖。因为咸鸭蛋比较咸，一般吃半个或者一个差不多，也就是说热量摄入在100卡左右。与我们每天消耗的能量相比，这个值有点不同。咸鸭蛋最初是用鸭蛋和盐腌制的，含有非常丰富的营养，如咸鸭蛋含有人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁及其微量元素，容易被身体吸收，所以适量吃一些咸鸭蛋对健康有益，你可以放心吃。
咸鸭蛋虽然热量不高，营养丰富，但不能多吃。腌制外面的咸鸭蛋时，为了促进外观和口感更好，一般会添加一些色素、防腐剂等成分，对健康有害。建议如果你更喜欢吃咸鸭蛋，你可以买一些新鲜的鸭蛋回家，然后根据处方腌制，这样咸鸭蛋更新鲜，不会添加任何防腐剂，不会损害健康。
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