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玛卡中含有的营养成分包括：蛋白质含量为10％以上（胡宁湖玛卡品种蛋白质含量超过14％），59％碳水化合物；8.5％纤维富含锌、钙、铁、钛、锌、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B、A、E、B1、B5。
脂肪含量不高，但多为不饱和脂肪，脂肪酸和亚麻酸含量53％以上天然活性成分包括黄酮、芥子油苷、异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚等。
玛卡富含玛卡酰胺、玛卡烯、黄酮等经典服务，可调节肾上腺、胰腺、卵巢等服务，平衡体内激素水平。丰富的牛磺酸和蛋白质可以恢复和修复生理功能，改善气血，缓解更年期疾病。
玛卡富含玛卡酰胺、玛卡烯、黄酮等经典，对平衡体内激素代谢有明显作用。
玛卡含有大量的不饱和脂肪。不饱和脂肪具有预防心血管疾病、促进大脑视网膜正常生长发育的作用，能有效减少血栓形成。
玛卡富含矿物质元素，其中铜和锰丰富，对群体有一定的催化作用，激活动力。
马卡富含氨基酸，富含对称，可补充其他蛋白质食物，为人体提供大量蛋白质营养，可有效提高人体免疫力。
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