原料:空心菜、糙米、精盐少许,清水适宜。
制作:将适量的水、糙米放入锅中,煮至粥成时,加入空心菜、盐,再继续煮至粥成。
原料:冬苋菜、糙米、精盐少许,清水适宜。
制作:将适量水、糙米放入锅中,煮至粥成时,加入冬苋菜、盐,再用大火煮沸。
功能:清热、滑窍、顺胎产,有利于生产。
原料:豆腐皮50克,梗米100克,冰糖适宜。
制作:将豆腐皮放入水中冲洗干净,切成丝。将梗米洗净,放入锅中,加入适当的水,放入火中,先用大火煮沸,然后用文火煮至粥,加入豆腐皮、冰糖,继续煮至粥。
功能:具有养血通便、安胎、滑胎的功效。孕妇临产前食用,可使胎滑易产,减少产程。
原料:新鲜马齿150克,梗米100克,盐、鸡精各少量,清水适宜。
制作:将马齿洗净,用开水烫一下,取出后漂去粘液,切成碎片;把梗米洗干净。将锅放入火中,加入清水和梗米,煮至半熟,加入马齿肥皂,继续煮至粥,用盐和鸡精调味料食用。
功能:马牙皂具有排热退肿、利肠滑胎、祛毒通淋的作用,梗米具有养胃的作用。
原料:紫苋菜250克,梗米100克,盐、鸡精、猪油各适宜。
制作:紫苋菜洗净,切成细丝。将茎米洗净,放入锅中,加入适当的水,放入火中,煮至粥快熟,加入猪油,紫苋菜、盐、鸡精稍煮。
功能:粥香可口。具有清热止痢、顺胎产的功效。临产时吃饭,能利窍滑胎易产。
原料:排骨500克,莲籽200克,莲藕500克,米酒、盐、姜、葱适宜。
制作:将排骨切成块,用开水煮20分钟,撇去浮泡,取出备用。将莲藕刮成片,将莲籽洗净预留。将沙锅加水,加入莲藕煮沸,加入排骨和莲籽,小火炖沸,加入盐、米酒、姜、葱,炖约一小时,待骨烂肉酥菜煮熟。
功效:具有补心益脾、止血安神的功效。
原料:小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,芝麻油、盐、姜粉各适宜。
制作:芝麻仁用杂用水冲洗干净,沥干水分,炒成黄色,擀成碎片,加盐搅拌,即芝麻盐。将适量的水和姜粉放入锅中。煮沸后,将小米粉混合成糊状,倒入锅中,稍加搅拌,煮沸后放入碗中。将芝麻酱和芝麻油混合均匀,用小勺子倒入碗中,然后撒入芝麻盐。
功能:咸香爽口,益气,补充营养,助自然分娩。
原料:红枣、水发黄豆、猪肘、姜片、盐、冰糖、红糖、绍酒。
制作:大枣洗净,猪肘去毛,姜去皮切片,葱洗净捆成小把。锅里加水,烧开猪肘和少酒,用中火煮至血清,取出冲洗干净。将猪肘放入杯中,加入姜片、葱、枣、大豆、冰糖、红糖、盐,加入清水,盖上盖子,放入蒸锅中蒸2小时,取出姜葱。
功能:与胃健脾、气血两补,对临产阴虚气弱、乏力、口干等疾病有作用,并有助于产后修复。
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